EN COMERCIOS GASTRONOMICOS

Rompiendo Barreras,  la CEM impulsa carta de menús inclusivas

Con el fin de promover la inclusión de personas con discapacidad, la Cámara Económica Mercedina, inicia un ciclo de talleres con el objetivo de  que los emprendimientos gastronómicos de la ciudad adapten sus cartas de menús a las diversas necesidades que puedan tener las personas.

En ese contexto, Natalia Facciolo, integrante de la comisión directiva de la CEM, destacó que este ciclo de talleres “propone a los titulares de restaurante, foodtrucks, cafés, bares y peloteros adaptar sus cartas de menús a las necesidades de las personas con trastorno del espectro autista”. Y adelantó que se va a trabajar en otros talleres para que “tengan la carta de menú en braille y que incluyan a las personas con enfermedad en su necesidad de disponer de la misma variedad y correcta manipulación de sus alimentos”. 

A pesar de ser un taller específico, es abierto al público en general, para tener “herramientas para adaptar sus cartas de menús para personas con TEA y así sumarse a la inclusión”. Las responsables de brindar el taller son la Lic. en Psicología María Milagros Perretti, y las Licenciadas en Nutrición María Micaela Blanco y Lucrecia Roda.

“Esto nos anima a ver cómo podemos articular y trabajar con distintas disciplinas aportando herramientas no solo a nuestros socios comerciantes sino cómo beneficios para toda la sociedad”, agregó la coordinadora de Mujeres CEM.

El taller de adaptación a la carta, será el miércoles 26 desde las 19:30 horas, en la sede de la Cámara Económica Mercedina, Avenida 29 N° 630.

Para el mismo se requiere inscripción previa ya que cuentan con cupos limitados. El taller tiene un costo para quienes no son socios de la CEM y es de 400 pesos. En cambio, para los socios es gratuito. Para inscripciones y mayor información puede enviarse un correo electrónico a administracion@cemercedina.org.ar o llamar al 420502.